Luberri- Monje Amestoy

Rodinné vinařství bylo založeno roku 1991 a je životním projektem Florentina Martinez Monje a jeho rodiny. Představuje spojení tradice s moderní výrobou vína společně se znalostí jejich země a jeho ovoce - odrůdy Tempranillo, kterému je tento kraj domovem.

Vinohrady se nachází kolem města Elciego, které je považováno hlavním městem vína v celé oblasti a sídlí zde řada prestižních Bodegas. Krajina se vyznačuje kopečkami s typickými terasami a leží v nadmořské výšce 400 až 600 metů nadmořem. Půda je zde písčitá, hlavně kolem řeky Ebro, vyšší partie vinohradu mají jílové a vápencové podloží a dozrávají zde nejlepší hrozny Tempranilla.

Kvalita vína se formuje již na vinicích a jejím základem je pečlivá selekce hroznů při sběru, který probíhá v září a začátkem října. Vinařství používá nejmodernější technologie společně s původní metodou výroby vína karbonickou macerací. Tato metoda se používá při výrobě mladého vína posilujíc jejich ovocnou chuť a kyselinku,zatímco barikovaná vína v tichosti dozrávají v dubových sudech.

<< < 1 > >>

Jen skladem

Kč

Carmela mladé červené víno Monje Amestoy: Reserva, odrůda Tempranillo Degustace: Víno třešňově rubínové barvy s odstíny cihlově červené,velmi jasné barvy. Ve vůni velmi ko... 486 Kč	Dršťky po madridsku - Callos a la Madrilena 97 Kč	Extra panenský olivový olej Extra láhev 0,25l 88 Kč
KONFITOVANÉ PAPRIČKY PIQUILLO 125 ML Odrůda Tempranillo (100%), víno z tratě Finca Los Merinos, stáří vinohradů 70 let. Výnos 3000 kg na hektar. Ruční sklizeň s výběre... 1 063 Kč	Krém ze sýru s červeným ovocem 23G Biga de Luberrri 0,5: Crianza, Tempranillo Výroba: Macerace trvá 8-10 dní,fermentace při teplotě 28 stupně. Sklizeň říjen 2011. 253 Kč	Olivy plněné ančovičkou 125ml Zuri: mladé bílé, odrůdy 80 % viura a 20 % malvásia Degustace: Jasně zlatá barva se zelenou jiskrou. Čistá vůně s chutí ovoce a známkami horský... 213 Kč
Olivy plněné sardelí 280/300 I plechovka 2 kg Biga de Luberri: Crianza, odrůda Tempranillo Výroba: Macerace trvá 8-10 dní,fermentace při teplotě 28 stupně. Sklizeň říjen 2011. Degustace: Biga j... 314 Kč	Ryzec pravý – kousky plechovka 500G Luberri: červenémladé, odrůdy Tempranillo 95 %, Viura 5 % Výroba: Tradiční metoda karbonické macerace,která znamená že se hrozny nepodrtí, ale celé vl... 215 Kč	Výběrové balení 4 španělských sýrů 4x23G Seis de Luberri: červené mladé speciál ,odrůda Tempranillo Degustace: Víno višňové barvy s purpurovým lemem. Červené a černé ovocné aroma, odst... 256 Kč

Počet položek: 9

<< < 1 > >>

Zpět

V internetovém obchodě spanelskavina.com a satisfied.cz platí zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let

kontaktní osoba: Kamila Danovič telefon: +420 606 045 055 mail: info@satisfied.cz