Odrůdové složení: Monastrell a Syrah
Vinohrady se nachází ve výšce 800 metrů na hnědých až hnědě vápenatých půdách velmi chudých na organický materiál. Výnos z hektaru je 5000kg.
Macerace (luhování) 15 dní. Fermentace v nerezových tancích o obsahu 12 000 litru při teplotě 28 stupňů. Klarifikace vaječním bílkem, bez filtrace.
Víno dále zrálo v americkém a francouzském dubu po dobu 12 měsíců.
Víno krásné červeně-třešňově barvy s fialovým lemováním.
Ve vůni čisté, intenzivní, komplexní, krásně ovocné s tóny balsamica doprovázené červeným ovocím jako třešně a jemnými doteky koření. Velmi pěkná kyselinka.
V ústech krásně chutné, elegantní s bujarou mocností a nádhernou kyselinkou. Komplexní a harmonické. Příjemný a jemný závěr.