|
Popis:
|
D.O. Cava
Odrůdy:
Xarello-50%, Macabeo-25 %, Parellada- 25 %
Zbytkový cukr 2g/L
Obsah Alkoholu 11,5
Výroba
Alkoholická fermentace 15 dní při teplotě 16 stupňů. Následná druhotná fermentace v láhvi po dobu 18 měsíců na kvasinkách.
Doporučujeme ke všem typům desertů
|
|
Označení vína:
|
D.O. (Denominacion de origen)
|
|
Vhodné k pokrmům:
|
Vhodná ke všem typům zakusků.
|
|
Poznámka:
|
Obsahuje siřičitany - alergen.
|