Skip Navigation LinksHlavní > Katalog > Delikatesy > krajený jamon iberico de bellota 55G

krajený jamon iberico de bellota 55G

Kód: 10290
Krajina: Španělsko
Region: Extremadura
Oblast: Cáceres
Výrobce: Jamones y Embutidos Mallo, S.L.
Dostupnost: Skladem
Množstvi skladem: 3 Ks
Cena bez DPH:
207,90 Kč
Cena s DPH:
239,09 Kč
Koupit

 
Popis: Jamón ibérico de Bellota (bellota znamená španělsky žalud) je nejkvalitnější a také nejdražší sušená šunka nejen ve Španělsku, ale na celém světě.

Aby mohl jamón dostat exkluzivní označení “de bellota”, musí se iberské prase krmit v období tzv. montanery (mezi září a březnem) výhradně žaludy a aromatickými bylinami. Zvíře navíc žije ve volném výběhu v dubových hájích, v tzv. dehese (dehesa musí mít na  jeden hektar alespoň 10  stromů).
Před vstupem do montanery se musí hmotnost vepře pohybovat v rozmezí 92 a 115 kg, přičemž ke konci montanery musí přibrat minimálně 46 kg z potravy skládající se pouze ze žaludů a bylin. Obecně se počítá nejméně se dvěma hektary výběhu pro každé zvíře, což se samozřejmě projevuje na ceně finálního produktu

Poznámka: Váha 55g. Vakuově balené, trvanlivost 12 měsíců. 

Produkt nepotřebuje chlazení, je možné ho skladovat při teplotě 0-30 stupně Celsia.

V internetovém obchodě spanelskavina.com a satisfied.cz platí zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let